嘉義好吃的鹹酥雞新秀!這間小店落成不到一年,附近商家已成為夜間常客
國中的時候有個矮矮的小胖子笑口常開,也總是大家的開心果
他常常虧我叫我大姐頭,家裡因為養雞所以大家都叫他雞肉明
然後大家都說以後他去賣雞肉飯好了,大家會去給他捧場
結果在多年後的同學會上,他不再是不到165的雞肉明,而是全場幾乎全場男生中最高身材最好的肌肉明
同學們有人成為作家、保險銷售員、教師、澳洲留學生、科技業... 他也開了自己的鹹酥雞店
刀法之俐落,但雞肉明看到相機馬上瞬間暫停
幹嘛害羞,小女還在三秒一刀的幼兒等級= "=
很新鮮的小卷~沒有冰的硬邦邦的
店裡有脫油機,比較少見嘉義鹹酥雞店家有這台機器
九色香雞排顧名思義有九種口味~上次同學會阿明請大家吃炸物非常熱銷
吃到梅子口味,頗喜歡~ 雞排很大塊!
炭烤的看起來也有點誘人,但這是別的客人的,還沒吃到這口味
很多種~~~~~架上沒有的還是可以詢問老闆喔,冰箱裡還會有庫存
有時候只是忙到來不及補到櫃上
這次阿明幫我炸了鹹酥雞、嫩豆腐、小黃瓜、杏鮑菇和薯條
份量之多飽到不行
杏鮑菇,各個很JUICY
外頭會有點濕濕的不是因為油,是因為小黃瓜有點出水
老闆說平常菜葉類會分開放,但因為我在店裡吃所以請老闆放在一起沒關係
很推薦小黃瓜,吃起來很清爽,吃點炸物再吃點小黃瓜很搭
中華豆腐也就是外面比較常聽到是叫做雞蛋豆腐
裡面超燙滑溜溜熱呼呼的嫩豆腐跟外面酥酥的一口咬下,要小心別被燙到了
老闆精心特製外酥內軟,也是客人常點的小物
以前的國中同學,現在也當上國小老師了,大心熱情推薦:
喜歡阿明的開朗熱情,同學會總不缺席
明明開店辛苦每天工作到很晚很累還是非常爽朗當起了十年同學會的號召人
店裡提供作為聚會場所,擺起了披薩、火鍋、炸物,同學會半在小年夜前夕實在是非常溫馨
睽違十年還出席了超過一半的同學,阿明總召真的很用心!!!
喜歡鹽酥雞或是在嘉義想要吃吃點心或消夜的朋友
也快去吃吃看鹹酥雞界的小清新吧!
店名:九色香雞排
地址:嘉義市保健街66-3號
營業時間:15:30-00:00 (年輕老闆很打拼很少在休假,休假時間以粉絲團公告為主)
粉絲專頁:九色香雞排 (點我)